Thực hành Công nghệ Protein - Enzyme Thực hành Công nghệ Protein - Enzyme Công nghệ protein – enzyme là lĩnh vực thực tiễn cao, đòi hỏi người học được đào tạo không chỉ về kiến thức mà còn về kỹ năng nghề nghiệp. Xuất phát từ thực tiễn đó, cuốn Thực hành công nghệ protein – enzyme được biên soạn nhằm cung cấp những kỹ năng cơ bản, cần thiết để nghiên cứu, ứng dụng protein – enzyme. Nhan đề: Thực hành Công nghệ Protein - Enzyme Tác giả: TS. Trịnh Đình Khá (chủ biên), TS. Cao Thị Huệ Nhà xuất bản: Bách Khoa Hà Nội Năm xuất bản: 2025 Số trang: 83 trang ISBN: 978-632-609-058-1 Cuốn giáo trình bao gồm 10 bài thực hành với các nội dung chính như sau: Thu nhận protein – enzyme; Định lượng protein; Xác định hoạt độ enzyme; Tinh sạch sơ bộ protein – enzyme ; Tinh sạch protein – enzyme bằng kỹ thuật sắc ký; Xác định độ sạch của chế phẩm protein – enzyme; Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng do enzyme xúc tác; Thu nhận protein đơn bào; Tạo protein – enzyme tái tổ hợp từ sinh vật nhân sơ; Tạo protein – enzyme tái tổ hợp từ sinh vật nhân chuẩn. Sách điện tử nằm trong Bộ sưu tập Sách - Kỹ thuật Hóa - Môi trường - Công nghệ sinh học Bạn đọc có thể xem trực tuyến sách điện tử qua địa chỉ: https://tailieuso.tlu.edu.vn/handle/DHTL/13725 Trân trọng giới thiệu! 27/3/2025 16:21 22 Công nghệ protein – enzyme là lĩnh vực thực tiễn cao, đòi hỏi người học được đào tạo không chỉ về kiến thức mà còn về kỹ năng nghề nghiệp. Xuất phát từ thực tiễn đó, cuốn Thực hành công nghệ protein – enzyme được biên soạn nhằm cung cấp những kỹ năng cơ bản, cần thiết để nghiên cứu, ứng dụng protein – enzyme. Nhan đề: Thực hành Công nghệ Protein - Enzyme Tác giả: TS. Trịnh Đình Khá (chủ biên), TS. Cao Thị Huệ Nhà xuất bản: Bách Khoa Hà Nội Năm xuất bản: 2025 Số trang: 83 trang ISBN: 978-632-609-058-1 Cuốn giáo trình bao gồm 10 bài thực hành với các nội dung chính như sau: Thu nhận protein – enzyme; Định lượng protein; Xác định hoạt độ enzyme; Tinh sạch sơ bộ protein – enzyme ; Tinh sạch protein – enzyme bằng kỹ thuật sắc ký; Xác định độ sạch của chế phẩm protein – enzyme; Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng do enzyme xúc tác; Thu nhận protein đơn bào; Tạo protein – enzyme tái tổ hợp từ sinh vật nhân sơ; Tạo protein – enzyme tái tổ hợp từ sinh vật nhân chuẩn. Sách điện tử nằm trong Bộ sưu tập Sách - Kỹ thuật Hóa - Môi trường - Công nghệ sinh học Bạn đọc có thể xem trực tuyến sách điện tử qua địa chỉ: https://tailieuso.tlu.edu.vn/handle/DHTL/13725 Trân trọng giới thiệu! Trở về đầu trang